Keto dijeta je dijeta s niskim udjelom ugljikohidrata koja je bogata mastima i umjerena proteinima.
Prehrana s niskim udjelom ugljikohidrata i visokim udjelom masti
Mogućnosti doručka
- Jaja i slanina;
- Omlet;
- Ostaci od večere;
- Kava s vrhnjem;
- Staklenka mješavine skuše i kuhanih jaja;
- Kuhana jaja s majonezom ili maslacem;
- Avokado, losos i kiselo vrhnje;
- Sendviči s niskim udjelom ugljikohidrata (pogledajte recept u nastavku)
- Sir s maslacem;
- Kuhana jaja pomiješana s maslacem, nasjeckanim zelenim lukom, soli i paprom;
- Komad brieja i šunke ili salame;
- Visokomasni jogurt s orasima, sjemenkama i bobicama.
Večera i večera
- Jela od mesa, ribe ili piletine s povrćem i masnim umakom. Postoje mnoge alternative krumpiru, kao što je pire karfiol.
- Variva, juhe ili tepsije od sastojaka s malo ugljikohidrata.
- Možete koristiti većinu uobičajenih recepata zamjenom ili uklanjanjem hrane bogate ugljikohidratima. Također je dobra ideja u recept dodati masnoće (npr. maslac, vrhnje).
- Uz obrok popijte vodu ili (ponekad) čašu vina.
Grickalice
Na dijeti s niskim udjelom ugljikohidrata i visokim udjelom masti vjerojatno nećete htjeti često jesti. Nemojte se iznenaditi ako vam grickalice više ne trebaju. Mnogi se ljudi osjećaju sjajno jedući dva ili tri obroka dnevno. Ako trebate međuobrok, uzmite:
- Sir ili šunka s povrćem (neki na sir namažu i maslac)
- Masline;
- Orašasti plodovi;
- Kuhano jaje iz hladnjaka;
- Skuša iz konzerve u umaku od rajčice.
Masline i orašasti plodovi mogu zamijeniti čips prilikom gledanja televizije. Ako osjećate glad između obroka, ne jedete dovoljno masti. Nemojte ga se bojati. Jedite onoliko masti koliko vam je potrebno da se osjećate sitima.
Jelo i večera s prijateljima
- Restorani: Obično nije problem. Možete zatražiti da se krumpirići / krumpirići izuzmu iz salate. Zatražite dodatno ulje.
- Brza hrana: Kebab može biti pristojna opcija (bez kruha! ). Burgeri općenito nisu loša opcija. Izbjegavajte bezalkoholna pića i krumpir. Piti vodu. Pizza nije zabranjena, a što je dijeta stroža, manje tijesta treba jesti.
- Ako se svaki dan ozbiljno ograničite, onda se možete opustiti kada idete u posjet. Ako niste sigurni što će točno biti na stolu, bolje je prije odlaska nešto pojesti kod kuće.
- Orašasti plodovi ili sir dobri su spasitelji kada nema drugih opcija.
Popis početnih proizvoda
Ispišite ovaj popis i odnesite ga u trgovinu:
- Maslac;
- Vrhnje (40% masti);
- Kiselo vrhnje (cijelo);
- Jaja;
- Slanina;
- Meso (mljeveno meso, odresci, gulaš, komadići fileta itd. );
- Riba (idealno masna riba: losos ili haringa);
- Sir (po mogućnosti masne sorte);
- Turski jogurt (10% masti)
- Kupus (bijeli kupus, cvjetača, prokulice itd. );
- Ostalo povrće koje raste iznad zemlje;
- Smrznuto povrće (brokula, špinat, itd. )
- Avokado;
- Masline;
- Maslinovo ulje;
- Orašasti plodovi.
Očisti svoju smočnicu
Želite povećati svoje šanse za uspjeh? Ako ste ovisni o šećeru, trebali biste baciti (ili dati) zašećerenu i škrobnu ili nemasnu hranu. Među njima:
- Bombon;
- Čips;
- Bezalkoholna pića i sokovi;
- Margarin;
- Šećer svih vrsta;
- Kruh;
- Pšenično brašno;
- Tjestenina;
- Riža;
- Krumpir;
- Suhi doručak;
- Sve što kaže "malo masti" ili "bez masti";
- Sladoled;
- Kolačići.
Zašto to ne učiniti sada?
Zmija u raju
Budite vrlo skeptični prema posebnim namirnicama s "low-carb" poput tjestenine ili čokolade. Neće vam pomoći ni na koji način, tk. spriječiti gubitak težine. Obično su pune ugljikohidrata i možete vidjeti ako pažljivo pročitate etiketu.
Što kažete na kruh s niskim udjelom ugljikohidrata? Pazite, ako je pečen sa žitaricama, to ne znači da ima malo ugljikohidrata. No, neki dodgeri još uvijek ga pokušavaju pozicionirati kao proizvod s niskim udjelom ugljikohidrata.
Čokolada s niskim udjelom ugljikohidrata obično je puna šećernih alkohola, koje proizvođač ne smatra ugljikohidratima. No, otprilike polovica tih ugljikohidrata može se apsorbirati, podižući razinu šećera u krvi i inzulina. Ostatak ugljikohidrata završit će u debelom crijevu, što može dovesti do plinova i proljeva. Osim toga, bilo koji zaslađivač može podržati želju za šećerom.