Gastritis – bolest koja se javlja u svim dobnim skupinama stanovništva. Kod bolesti mnogo predispoziciju faktora, između ostalog:
- poremećaji metabolizma;
- pogreške u prehrani;
- česti stres;
- uzimanje određenih lijekova.
Žene se često suočavaju s posljedicama gastritisa tijekom trudnoće, kada se želudac ozljeda rastu maternice, i procesi probave hrane povrijeđena. Dijeta u pogoršanje gastritisa – jedan od presudnih komponenti tretmana, osobito kada žena očekuje bebu, i mnogi lijekovi joj piti prostorijama.
Vrijednost dijeta kod gastritisa u fazi egzacerbacije
Ponekad se bolest javlja se akutno, "posjetom" osobu jednom, više se ne vraća. Ali češće gastritis prelazi u kronični oblik. Tada epizode pogoršanja javljaju s vremena na vrijeme, u trenucima kada je zbog jednog ili drugog razloga upalni proces se aktivira. Moraju proći ponovni tretman.
Veliku vrijednost ima hrana kod gastritisa u razdoblju pogoršanja. Među lijekovima slučaju ne pomogne: sluznica u smislu aktivne upale i nepoštivanja prehrambene preporuke ponovno će imati oštećenja. Liječenje bez dijeta neefikasan. Sada je potrebno minimizirati sve su to faktori koji će iritirati sluznicu.
Simptomi egzacerbacije uključuju:
- bol u području želuca;
- težina u epigastric;
- gorušica;
- podrigivanje;
- povremene mučnine.
Naravno, nisu svi oni su sigurni da će se pojaviti, osim toga, za različite vrste gastritisa simptomi su različiti. Ponekad je jedini simptom je bol – kod čira to obično "gladni boli", tj. u nastajanju, ako je čovjek dugo nije uzimao hranu, kod gastritisa mogu biti bilo koji.
Kronični gastritis u fazi pogoršanja treba pažljivo liječenje. Pacijent će biti preporučuje se posebna prehrana, uloga koja – održavanje normalnog rada organa GIT, stvaranje blagi uvjeta za period dok se bolest ne vrati u fazu remisije. Meni kod gastritisa nije toliko raznolik, kao i za potpuno zdrave osobe, ali to vam omogućuje dobiti puni obrok. Barem remisije pogoršana simptoma gastritisa u prehrani uključuju složenije o sastavu proizvoda.
Kako jesti kada je pogoršanje gastritisa
Svatko tko se barem ponekad je suočen s posljedicama bolesti, potrebno je znati kako se pravilno hraniti uz pogoršanje gastritisa. Osnovni princip prehrane – mehanička, termička i kemijska štede.
Mehanička štede se provodi kroz usitnjavanje do krem konzistencije (jela zemlju, ulcus mollis ili drobi miješalica). Termička – zbog konzumiranja hrane na toplom stanju (hladno ili vruće prostorijama). Optimalno, ako je temperatura jela će biti bliže normalnoj temperaturi tijela (36-37 °C). Kemijski štede – zbog isključenja proizvoda koji mogu potaknuti lučenje želučane kiseline parijetalni stanicama (slano, pušio, ljuto, pečeno) ili sami mogu agresivno utjecati na sluznicu (na primjer, papar, hren, senf).
U razdoblju od egzacerbacije kroničnog gastritisa i pri bilo kojoj formi prehrana bi trebala biti frakcijski. Osnova – tablica broj 1, koji je posebno razvijen za takve slučajeve. Kod dijeta br 1 je "subparagraphs", koje treba uzeti u obzir pri različitim stupnjevima težine egzacerbacije. Ako gastritis u kombinaciji s drugim bolesti GIT, na primjer, s kolitisom, kroničnim pankreatitis, cholecystitis ili je refluks-gastritis, u fazi umire pogoršanje pacijent stavljen na stol broj 5.
Temelj prehrane u bolesti želuca – to juhe, pogotovo sluznice, žele, pire i isjeckan hrana. Termičkom obradom – to kuhanje, kuhanje na pari. Kada pogoršanje puhati možete kuhati jela, pecite bez formiranja krasta.
Prehrana kod gastritisa u razdoblju pogoršanja
Prehrana kod gastritisa u fazi pogoršanja mora sadržavati potrebne tijelu za brz oporavak vitamine i minerale. Važno je da pacijent prima dovoljnu količinu proteinske hrane. To treba da se oštećena sluznica želuca brže liječiti, a drugi organi nisu patili od nedostatka proteina.
Meni treba sastaviti tako da se u prehrani su bili prisutni vitamini A, B, C, D, E. Jesti treba razlomka, da se maksimalno rasteretiti želudačno-crevni trakt.
Kakva dijeta u pogoršanje gastritisa
Ako je pogoršanje gastritisa propisan stol broj 1. Ali treba imati na umu da prehrana kod gastritisa sa smanjenom povećane i normalne kiselosti ima neke razlike. Važno je uzeti u obzir još i to faktor, kao i prisutnost ili odsutnost srodnih bolesti. Stoga je prehrana u razdoblju pogoršanja podešava po sheme stola broj 2, 3, 5a, 5b. Kako pogoršanje puhati, stolovi mijenjaju:
| 1-3 dana | Stol broj 1a |
| 4 -7 dana | Stol broj 1b |
| 8 dan i dalje | Stol broj 1 |
Hrana i jela tijekom egzacerbacije
Meni kod gastritisa tijekom egzacerbacije mora ispunjavati glavni uvjete:
- jela moraju biti blag;
- hrana nužno zdrobi;
- pauze između obroka ne bi trebao biti više od 3,5-4 sata.
Dijeta u veliki bolesti – to je variva i kuhano povrće, žitarice, tekući juhe. Početi treba s najviše blagi jela, onda preći na uobičajenu hranu, ali je poželjno sasvim isključiti (čak i nakon oporavka) oštri začini, velike količine soli, dimljene hrane, alkohol. Sve to nadražuje zidove želuca, i u bilo kojem trenutku gastritis može pogoršati.
Što se može jesti u fazi egzacerbacije
Opće smjernice za pripremu jela – potrebno je kuhati na pari ili gulaš, učiniti ih gumiran ili ljigav. Takva hrana ne oštećuje zidove želuca, lako se probavlja, hranjive tvari brzo probavlja.
Prehrana kod pogoršanje gastritisa može biti otprilike ovako:
| Proizvod | Nego koristan |
| Sluznice juhe | Perfuderit stijenke želuca;
dobro je probavljiv; dati tijelo potrebnim tvarima |
| Kuhano povrće | Kada se ispravno termičke obrade daje potrebne količine vitamina, vlakana |
| Nemasno meso | Zasićene proteinima.
U početku je to okruglicama od mljevenog purećeg filea, zec, purana. Zatim se prebacuju na kuhano meso dio komada |
| Med | Ispunjava potrebu za ugljikohidrata |
Svi obroci moraju biti topli, kuhani bez upotrebe začina. Dozvoljeno konzumirati u malim količinama slatkiša – bombona, voća bombona, marshmallows, marmelade, želei. Kefir i ryazhenka ne može koristiti u prva 2-3 dana nakon početka razdoblja pogoršanja. Ovih dana se može kuhati mliječni sluznice ili tekući pahuljice na mlijeku. Zatim dodati jednodnevni ne-masnu kefir, još nekoliko dana – ryazhenka.
Zabranjene namirnice u prehrani kod gastritisa u fazi egzacerbacije
Dijeta kod gastritisa u fazi pogoršanja uključuje posebnu meni. U oštar razdoblje strogo zabranjeni svježe voće i povrće, jer oni iritiraju želudac.
Ne smije se konzumirati gazirana pića, krupan čaj. Pod zabranu kave, čokolada, kakao. Kofein proizvodi stisnuti krvne žile, čime uzrokuju još jedan grč, koji se manifestira pojavom ili pojačane bolove.
Simptomi gastritisa nakon početka liječenja s vremenom su, međutim, držati dijetu je potrebno dugo vremena da se sluznica želuca u potpunosti preporođena i povratio svoje funkcije.
Dijeta u pogoršanje gastritisa s visoke kiselosti
Prehrana kod pogoršanje gastritisa s visoke kiselosti mora biti otprilike isti kao i kada je pogoršanje peptičkog ulkusa. Ovaj tip gastritisa još nazivaju hyperacidity. Suština bolesti je viška proizvodnju klorovodične kiseline. U brisu počinje upalni proces se odvija obrazovanje lezija, nalik na opekline, došlo je do pojava malih ulcera.
Tako da u meni pacijenta treba ući proizvodi koji ne djeluju na sluznicu, prisiljavajući želudac da proizvodi još više tajna. U prehrani bolesnika treba prevladati:
- pirjana riba i riba na pari mršav razreda;
- kaša na vodi (dobro kuhana);
- puding;
- omlet na pari.
Ako želite povrće, onda si možete priuštiti da ih uključiti u prehranu, ali samo u obliku kaše. Savršeno odgovara pire krumpir. To bogat, hranjiva je, a ne iritira bolestan želudac.
Dijeta u pogoršanje gastritisa s niskim kiselosti
Meni kod gastritisa s niskim kiselosti u razdoblju pogoršanja nekoliko određeno. Cilj ovdje je da bi želudac proizvodi više tajna. Kada hypoacid gastritisa oboljeli nedostatak vitamina B (posebno B₁₂), C, PP. Njegov želudac loše zaštićen od "invazije" patogenih mikroorganizama zbog male količine želučane kiseline. Kada atrofični gastritisa kiselost može pasti gotovo na nulu.
Da malo stimulira želudac, ponekad treba dodavati u prehranu salsa ribu. Kako bi se smanjili učinci sporu probavu hrane, potrebno je ukloniti iz prehrane:
- svježi kruh;
- mahunarke;
- gljive;
- palačinke;
- masno meso.
Zadatak liječnika i pacijenta – spriječiti procese fermentacije i pomoći želudac učinkovitije raditi. Hrana također mora biti isjeckan, grijanje. Obroke svakih 3,5 sata.
Dijeta u pogoršanje gastritisa s u kombinaciji bolestima
Kronični gastritis je često javlja zajedno s drugim bolestima, na primjer, s kroničnim pankreatitis, bolesti žučnog mjehura. Prehrana tijekom egzacerbacije ove gastritisa treba razviti s obzirom na zahtjeve koji se postavljaju na izborniku pri liječenju popratne bolesti.
Meni kada je pogoršanje gastritisa i čira na želucu
Dakle, dijeta uz pogoršanje gastritisa i čira na želucu – to više obroka u danu u malim obrocima. U izborniku se mogu prijaviti kao jela, što je bundeva ili juhu od brokula – oba u obliku juha pire.
Može se kuhati mliječnu rezanci. Pirinčana kašica na mlijeku, griz, heljda žitarica također su dopušteni. Ako je pogoršanje gastritisa ne treba koristiti žitarice za brzo kuhanje. Ako postoji potreba u brzom i sigurnom klima – bolje je koristiti dječju hranu. Da – nije namjerno, i da je sigurnije od express-kašica.
U prehrani osoba oboljelih od kroničnog gastritis, moraju biti voće i povrće – ali u razdoblju pojačane su dozvoljeni samo u pečeni i pirjani obliku i u malim količinama.
Prehrana treba biti takav da bolesnik nije doživio osjećaj gladi, jer inače ga počinju napadana "gladan" bol, upalni proces je odgođen.
Prehrana kod pogoršanje gastritisa i pankreatitis
Dijeta u pogoršanje gastritisa i pankreatitis je malo drugačija. U ovom slučaju broj kalorija odmah nakon za borbu protiv udara, kada je pacijentu je dozvoljeno samostalno da se hrane, smanjuje na 1500 na dan. Postupno, kako se bolest povlači, kalorija se povećava.
Pacijentu omogućene ishranom od dobro kuhani riže, juhe na mršav juhu, malo kasnije – pire sir.
Od tekućine – slab čaj, najbolje zeleni, kompot od sušenog voća, puding.
Dijeta kod gastritisa i cholecystitis u fazi egzacerbacije
Kada cholecystitis poremećen protok žuči, pa je liječenje mora biti usmjerena na smanjivanje one vrste hrane, za obradu kojima je potrebno puno žuči. Unos hrane kada je pogoršanje gastritisa temelji se na načelima površine broj 5. Žučni mjehur inflamed – tako da najbolje odgovara ta vrsta dijeta, koju zovu "stol 5a". Za razliku od stola 5b, preporučuje kod upala gušterače, — hrane se može uzeti nešto rjeđe, pri tome ne želite potpuno cijepanje do pire stanja.
Meni kada je pogoršanje gastritisa s visoke kiselosti, za tjedan dana
U meni za svaki dan, kada se treba držati dijetu kada je pogoršanje gastritisa s visoke kiselosti, treba imati na umu: prehrana se razlikuje od monotoniju, jer im je još mnogo prostorijama, stoga je potrebno svladati nekoliko načina za pripremu istog jela, ali na različite načine.
Meni je za tjedan dana otprilike ovo.
| Dan u tjednu | Obrok | ||||
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | |
| 1 | Slab čaj s mrvice | Omlet | Juha od bundeve | Pečeni jabuka | Jogurt |
| 2 | Čaša toplog mlijeka | Kaša od heljde | Pirjana piletina | Kefir | Zobena kaša, kaša |
| 3 | Čaj s komadićima kruha sušeni | Sir | Juha bilo | Pečeni jabuka | Brodet |
| 4 | Cikorija s mlijekom, par tost | Kaša zobena kaša | Omlet | Sir | Puding s mrvice |
| 5 | Zobena kaša, kaša, čaj | Kruške pečene | Parni ćufta | Čaj s marshmallows, sufle | Kefir |
| 6 | Svaka tekućina kašica | Pire krumpir | Sarma | Čaj, marmelada | Sir |
| 7 | Ne-masnu jogurt | Kašica griz | Mliječna rezanci | Riba na pari | Kuhano povrće |
Dijeta u pogoršanje gastritisa s niskim kiselosti: meni je za tjedan dana
Pravilna prehrana uz pogoršanje kroničnog gastritisa s niskim kiselosti također uključuje i pire od povrća i sluznice juhe. Ali meni je za tjedan dana kada je pogoršanje gastritisa više raznolik, nego što je to slučaj s hyperacidity gastritis.
| Dan u tjednu | Obrok | ||||
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | |
| 1 | Kuhano jaje, čaj | Sir | Pileća juha
(ne-masnu) |
Pečene kruške | Kefir ili ryazhenka |
| 2 | Slab čaj, malo sušeni kruh s marmeladom | Pirinčana kašica | Pirjana piletina | Pire krumpir,
salsa riba |
Zobena kaša, kaša |
| 3 | Čaj s komadićima kruha sušeni | Sir | Juha bilo | Pečeni jabuka | Brodet |
| 4 | Cikorija s mlijekom, par tost | Kaša zobena kaša | Omlet | Sir | Puding s mrvice |
| 5 | Zobena kaša, kaša, čaj | Kruške pečene | Parni ćufta | Čaj s marshmallows, sufle | Kefir |
| 6 | Svaka tekućina kašica | Pire krumpir | Sarma | Čaj, marmelada | Sir |
| 7 | Ne-masnu jogurt | Kašica griz | Mliječna rezanci | Riba na pari | Kuhano povrće |
Postepeno remitting pogoršanje, prehrani širi. Ali uvijek treba imati na umu o ograničavanju soli i začina. Ako ponuđene hrane nije dovoljno, potrebne su dodatne obroke (u manjim količinama, ali češće).
Recepte za prehranu kod kroničnoga gastritisa
Dijeta za bolesnike gastritis u razdoblju pogoršanja – to su one namirnice koje olakšavaju probavu hrane i da se u potpunosti asimilirali.
U meni bolesno možete uključiti mliječnu rezanci.
Recept mliječne rezanaca
Recept je vrlo jednostavan: potrebno je kuhati u posudi malo mlijeka, razrijeđen s vodom (tako da vode bilo je manje od polovice). Zatim dodajte male tjesteninu, kuhajte na laganoj vatri 10 minuta. Soli dodati samo malo. Neka stoje.
Recept rižina kaša s grožđicama
Kaša s grožđicama – jelo koje se može jesti i za doručak, a za užinu.
Treba zaliti slika hladnom vodom i mlijekom, kuhajte dok se ne seethe. Zatim baciti u kašu nekoliko grožđice i čekati da se oni malo ublažena. Kašu poslužite u obliku topline.
Recept za omlet
Uzimanje 2 jaja, podijelili ih u kupu, gdje dodajte par kašika mlijeka i malo vode. Dobro umiješajte, do homogene države. Stavite na zagrijanu tavu, zatvorite poklopcem.
Recept pileća juha
Potrebno je kuhati drugi juha s jedne piletina noge, obavezno skinite pjena, dodati sitno sjeckani mrkva i krumpir. Luk ne možete dodati, jer to će iritirati želudac.
Važnost pravilnog načina prehrane tijekom pogoršanje gastritisa može prenaglasiti. U prehrani bi trebao ući ishranom, kuhani na pari, bez začina i soli, s vrlo malo šećera. Pravilna prehrana – ključ za brzi oporavak. Možete čak i malo smršati, ako postoji višak kilograma.
Ako vas uhvatio gastritis, prepala se ne isplati. Da, to je neugodna, ali da se prevlada fazi egzacerbacije mogu. Potrebno je samo strpljenje, za obavljanje preporuke lekara i pridržavati se režima prehrane. Tada gastritis dugo odstupi.