Proteinska dijeta za mršavljenje

Vrijeme za sunce, opuštanje, leteću odjeću i bikini je prošlo. Lijepe dame već su se uspjele malo opustiti pa čak i razmaziti nečim vrlo ukusnim i ništa manje "vrlo" visokokaloričnim. Nedvojbeno, male radosti čine svakodnevicu svjetlijom i pozitivnijom. Glavna stvar je sebi reći da staneš na vrijeme! Inače, pojava prekomjerne težine vrlo brzo i, kako pokazuje iskustvo mršavljenja, dugo će unijeti nesigurnost, negativnost i probleme u vaš život.

Ali što ako je vrijeme ipak izgubljeno? Kako se brzo vratiti u normalu kod kuće? Je li proteinska dijeta tako učinkovita za svaki dan?

Mora li savršeno biti savršeno?

Prije nego razgovaramo o prehrani, pogledajmo postoji li nešto poput "idealne težine". Čini se da je odgovor apsolutno očit, jer nam čitava industrija mode i "zdravog" načina života svakodnevno govori o potrebi poštivanja određenih standarda ljepote i, na neki način, zdravlja. Ideali koje mi nismo izmislili i zasigurno nemaju veze s razumijevanjem ljudske prirode i bioloških mehanizama našeg funkcioniranja. Unatoč tome, na sve moguće načine motivirani smo težiti određenim standardima, pokazivati rezultate u bazenu, teretani, na ulici trčanjem. Tragedija situacije je u tome što radimo stvari koje su jako dobre za naše tijelo, ne zato što donose zadovoljstvo i korist, već isključivo radi usklađenosti. Ne pratimo svoju dobrobit, ne pratimo signale koje tijelo daje, mjerimo i vagamo svoje tijelo! Posljedično, samo pogoršavamo situaciju.

Sve, prožeto, ostvareno, spremno za djelovanje, i od čega početi? I morate početi s vlastitom definicijom nesavršene težine. Isti, individualan za svakog od nas, ali izaziva isti osjećaj neugodnosti i nezadovoljstva.

Što je nesavršena težina?

Pokušajte upisati upit u bilo koju tražilicu kako biste odredili idealnu težinu i primit ćete veze na desetke kalkulatora i tablica. I nitko od njih neće uzeti u obzir:

• vaša nasljednost (genetska predispozicija);
• prisutnost kroničnih bolesti;
• broj masnih stanica u vašem tijelu i njihova sposobnost skladištenja masti;
• metabolizam (metabolizam) u vašem tijelu;
• vaš način života - prisutnost stresa, sna i budnosti, vaša pokretljivost, kvaliteta i način prehrane.

Ako sve spojite, postaje jasno da svatko od nas ima svoju, individualnu nesavršenu težinu. Kako znate da je vrijeme za akciju? Ako ste suočeni s jednom ili više sljedećih točaka, vaša težina je daleko od vašeg ideala:

• vaša težina negativno utječe na vaše zdravlje - vaše se sveukupno zdravlje pogoršalo, počinjete se brže umoriti, zglobovi i leđa prvi put su zabrinuti, pojavljuje se otežano disanje, tlak povremeno raste, rad crijeva ostavlja mnogo toga za poželjeti;
• težina počinje stvarati neugodne promjene u vašem životu. Ne možete obavljati svoje uobičajene aktivnosti (sve što zahtijeva mobilnost i fizičku izdržljivost), morate se ograničiti u odjeći, osjećate se neugodno u javnom prijevozu ili na gužvi, počinjete prilagođavati svoje životne i radne planove ovisno o svojoj težini. .

Zapamtite, ako se ozbiljno brinete o sebi, počnite posjetiti nutricionista i endokrinologa. To će biti najbolje što možete učiniti za sebe. Samo stručnjaci iz područja medicine i pravilne prehrane zajedno mogu vam pomoći u očuvanju zdravlja i poboljšanju kvalitete života. Ne zaboravite na potrebu stalne prisutnosti tjelesne aktivnosti u vašem životu.

Što je proteinska dijeta

Kako možete prilagoditi svoj jelovnik kako biste izgubili kilograme koji ometaju puni život? Dijeta s visokim udjelom proteina - dijeta koja se temelji na hrani bogatoj bjelančevinama i značajno ograničava ugljikohidrate i masti - može pomoći u tome. Ovom prehrambenom tehnikom možete izgubiti 14 kg u 3 mjeseca.

Osnovni princip proteinske dijete je jesti hranu koja sadrži proteine koji reguliraju metabolizam u našem tijelu. Tako je moguće izbjeći glavni nedostatak bilo koje dijete - smanjenje unosa proteina u tijelo, što pak dovodi do brzog iscrpljivanja tijela (unutarnji organi, primajući manje proteina, počinju ih povlačiti iz mišićnog tkiva). Sve to dovodi do slabosti, lošeg fizičkog stanja i opuštene kože.

Prednosti pridržavanja proteinske dijete

Prednosti koje razlikuju proteinsku dijetu od bilo koje druge vrste prehrane izgledaju prilično značajne:

• održavanje zdravog mišićnog sustava;
• sposobnost kombiniranja prehrane čak i s ozbiljnom tjelesnom aktivnošću;
• nemogućnost razvoja takve bolne komplikacije kao što je anoreksija;
• nedostatak iscrpljujućeg, stresnog osjećaja gladi (proteinska hrana tijelo apsorbira 3-4 sata);
• proteinski dijetalni obroci uključuju veliku količinu vlakana, što osigurava nesmetan rad crijeva;
• zbog prilično sporog, postupnog mršavljenja, bez puno napora, moguće je održati potrebnu težinu nakon napuštanja dijete;
• dobro zdravlje - potpuno nema slabosti, vrtoglavice i mučnine, karakterističnih za druge vrste dijeta;
• cvjetajući izgled, dolazi do pravog pomlađivanja tijela - poboljšava se stanje kože, kose i noktiju.

Važno je zapamtiti da se maksimalni učinak na zdravlje vašeg tijela može postići samo ako slijedite pravila dijetalne prehrane u kombinaciji s tjelesnom aktivnošću, moraju se vježbati svi organi i njihovi sustavi.

Nedostaci i kontraindikacije proteinske dijete

Kad odlučujete restrukturirati svoju prehranu u skladu s načelima proteinske dijete, zapamtite - ne postoje idealne dijete! Svaka dijeta dolazi s određenim ograničenjima ili iznimkama, što znači da će se opterećenje vašeg tijela neizbježno povećati. Iz tog razloga ne možemo ne reći o nedostacima pridržavanja proteinske prehrane.

1. Proteinska dijeta treba biti kratkoročna. Dugotrajni unos proteinske hrane dovodi do problema s koštanim sustavom (prevladavajući unos proteina dovodi do ispiranja kalcija iz koštanog tkiva, što kosti čini vrlo krhkim).
2. Dugotrajno ograničavanje unosa ugljikohidrata može negativno utjecati na ukupnu izvedbu.
3. Živčani sustav je također na udaru, reagirajući na nedostatak dovoljne količine masti u prehrani - glavnog materijala za reprodukciju živčanih stanica. Glavni znakovi ovog stanja su povećana nervoza i razdražljivost.
4. Dugotrajna proteinska dijeta može poremetiti ravnotežu krvnih čestica - proizvodnja hemoglobina dramatično se povećava.
5. Proteinska hrana iza sebe ostavlja veliku količinu „produkata raspadanja", što dovodi do povećanog opterećenja bubrega (zbog njihovog izlučivanja).

Jelovnik proteinske dijete

Jelovnik proteinske prehrane trebao bi se temeljiti na nekoliko načela koja jamče postizanje potrebnih rezultata (na primjer, gubitak težine za 10 kg):

1. Proteini čine najmanje 60% ukupne prehrane.
2. Odbijanje stalnih zalogaja, stoga se prednost daje proteinskim proizvodima s dugim ciklusom probave.
3. Tijekom dana trebalo bi biti najmanje 5 ili 6 obroka, a razmak između njih ne smije biti veći od 3 sata.
4. Odbijanje prženja, sva jela treba kuhati pečenjem, pirjanjem ili kuhanjem na pari.
5. Za bolju nutritivnu ravnotežu u prehranu se može dodati određeno povrće i voće.

Prisutnost redovite tjelesne aktivnosti na tijelu.

Glavni proizvodi proteinske dijete

Mesni proizvodi	Piletina, puretina, teletina, zec Izuzetak: janjetina, svinjetina (s visokim udjelom masti)
Niskomasne sorte ribe (ne više od 4% masti)	Ružičasti losos, pollock, bakalar, navaga, smuđ, štuka, lipljen
Mliječni i fermentirani mliječni proizvodi ne više od 3-5% masti	Kefir, jogurt, svježi sir, tvrdi sir
Žitarice	Riža, zobene pahuljice, heljda
Kruh	Samo cjelovite žitarice
Povrće	Sve "zeleno" povrće, kao i svako drugo u malim količinama, 2-3 puta tjedno
Piće	Kiselo voćni napici i nezaslađeni domaći kompoti i sokovi (razrijeđeni 1: 1 s mineralnom vodom), biljni čajevi i biljni čajevi, nezaslađena kava
Maslac	Maslina, laneno sjeme, suncokret - u strogo ograničenim količinama
Gljive	Kuhano
Jaja
Mahunarke

Među proizvodima zabranjenim za upotrebu postoji nekoliko glavnih:

• proizvodi od brašna - tjestenina, peciva, kruh;
• šećer i proizvodi i jela koji sadrže šećer-peciva, sladoled, čokolada, slatkiši, gotovi sokovi, voćni napitci itd .;
• bilo koje kobasice;
• maslac;
• krumpir i jela koja ga sadrže;
• alkohol i svi proizvodi koji sadrže alkohol;
• brza hrana i industrijska hrana.

Važno! Bez obzira na to koju od proteinskih dijeta namjeravate koristiti (kratkoročne ili dugotrajne), imajte na umu da razdoblja dijetalnih obroka ne mogu biti veća od 1 puta u 6 mjeseci.

Opcija kratkotrajne (brze) proteinske dijete (3 dana)

Glavna značajka takve "brze" proteinske dijete je potpuno odsustvo grickalica, strogo pridržavanje 3 obroka dnevno i zabrana bilo koje, čak i najbeznačajnije tjelesne aktivnosti. Istodobno, u intervalima između obroka dopuštena je uporaba nezaslađenih biljnih čajeva.

• doručak - 1 kuhano pileće jaje, kuhano u bilo kojem obliku (strmo, poširano itd. ), može se zamijeniti prepeličjim jajima, uzimajući u obzir kalorijsku vrijednost;
• ručak i večera-150-200 grama nemasnog svježeg sira (ne više od 3-5% masti) i čaj bez zaslađivača (upotreba šećera i meda je neprihvatljiva);
• potrošnja tekućine - najmanje 2 litre dnevno;
• posljednji obrok najkasnije do 18: 00 sati.

Prilikom izlaska iz kratkotrajne proteinske dijete, slijedite načelo postupnosti, kako ne biste naštetili svom zdravlju, dodajte hranu i povećavajte njihovu količinu postupno, tijekom 1-2 tjedna. Počnite dodavanjem žitarica i voća, zatim dodajte mliječne proizvode i proizvode od kiselog mlijeka (pazite na sadržaj masti u proizvodima).

Nažalost, koliko god mi to ne htjeli, ali teško je nazvati takvu uravnoteženu prehranu, u razdoblju proteinske dijete (osobito kratkotrajne) tijelo doživljava akutni nedostatak vitamina i minerala. Kako biste smanjili moguće negativne posljedice takvih ograničenja, otprilike tjedan dana prije dijete počnite uzimati vitaminske komplekse namijenjene dugotrajnom unosu (od 1 do 3 mjeseca).

Odlučujući li započeti brzu proteinsku dijetu, procijenite ne samo svoje trenutno fizičko stanje, već i emocionalne i intelektualne stresove koji vas mogu čekati u tom razdoblju. Odustanite od dijete (ili je promijenite na vrijeme) ako:

• nedavno ste patili od medicinske bolesti;
• suočeni ste s razdobljem ozbiljnog fizičkog, intelektualnog ili emocionalnog stresa;
• imate više od 50 godina;
• imate problema s jetrom i / ili bubrezima, kao i kardiovaskularnim sustavom;
• ste prethodno (ili ste trenutno dijagnosticirani) s poremećajima krvarenja (povećan rizik od tromboze) i znakovima dijabetesa.

I, naravno, upotreba bilo koje dijete kategorički nije moguća tijekom trudnoće i dojenja.

Ako želite zakazati jelovnik za proteinsku dijetu za dulje razdoblje, na primjer, za mjesec dana, onda je bolje da se obratite stručnjaku. Ne samo da će moći sastaviti prehranu na temelju dopuštenog sadržaja kalorija i popisa dopuštenih namirnica, već će je i učiniti što uravnoteženijom.