Smoothie za mršavljenje i čišćenje

Oni koji pokušavaju smršaviti pravilnom prehranom znaju koliko je teško diverzificirati prehranu, učiniti je ukusnom i zdravom. Jedna od najpopularnijih dijetalnih namirnica za mršavljenje su smoothieji. Ovaj gusti hranjivi koktel pun je vitamina i minerala, tijelu daje energiju, smanjuje apetit. Uključivanje u svakodnevni jelovnik najbolji je način diverzificirati prehranu i učiniti je ukusnijom. A odabravši pravi sastav, možete koristiti smoothie za mršavljenje i čišćenje tijela.

Zašto su smoothieji dobri za mršavljenje

Smoothieji su savršeno jelo za one koji paze na svoju težinu, ali žele jesti ukusno. Ovo je naziv koktela od voća, povrća, začinskog bilja razmućenog u blenderu. Gusti su, hranjivi i sadrže mnogo korisnih elemenata u tragovima. Odabirom različitih sastojaka možete tijelu pružiti potrebne vitamine, minerale, antioksidanse. Budući da je u koktel odjednom uključeno nekoliko voća, dobiva se zdravo jelo koje zamjenjuje cjeloviti obrok.

Smoothie dobro zasićuje, tako da može biti izvrstan međuobrok, omogućavajući vam da se odreknete štetnih slatkiša i proizvoda od brašna. Može se jesti za doručak ili čak za večeru. Zbog činjenice da kokteli sadrže povrće i voće, oni su niskokalorični, a neki imaju i nula kalorija. Sadrže vlakna, dijetalna vlakna. Stoga pročišćavaju tijelo i pomažu u gubitku kilograma.

PAŽNJA! Glavna prednost ovog jela je što je vrlo jednostavno za pripremu: stavite sve sastojke u posudu blendera i tucite dok ne postane glatko.

Korisne značajke

Smoothieji su već dugi niz godina popularni među ljubiteljima zdravog načina života. Napokon, omogućuju vam da jedete zdravo, ali ukusno. A sposobnost ovog koktela da poboljša probavu i pročisti crijeva učinila ga je čestim dijelom u dijetama za mršavljenje. Ne uzrokuje težinu u želucu, brzo se apsorbira. Smoothie za čišćenje ima sljedeće prednosti:

• siti, prigušuje glad, sprečava prejedanje;
• biljna vlakna u sastavu aktiviraju crijeva;
• uklanja toksine, toksine, mokraćnu kiselinu;
• sprječava stvaranje edema;
• poboljšava probavu i apsorpciju hranjivih sastojaka;
• nadoknađuje nedostatak vitamina i minerala, sprečava razvoj nedostatka vitamina, anemije;
• daje naboj živahnosti, povećava učinkovitost, mentalnu aktivnost;
• poboljšava raspoloženje, pomaže u suočavanju sa stresom;
• jača imunološki sustav, povećava obranu tijela.

Kontraindikacije i šteta

Zdravi su samo domaći kokteli. Preporučljivo ih je odmah upotrijebiti, jer nakon nekoliko sati sadrže mnogo manje korisnih elemenata u tragovima. Oni smoothieji koji se prodaju u supermarketima ili restoranima sadrže konzervanse, arome i umjetne sastojke.

Ali čak i najzdraviji koktel, ako se koristi pogrešno, može biti štetan. Vrlo je važno odabrati sastojke koji ne uzrokuju alergije. Budući da smoothieji za čišćenje crijeva sadrže svježe voće i povrće, postoji nekoliko drugih kontraindikacija za njihovu upotrebu:

• kronične bolesti gušterače;
• peptični čir, kronični gastritis;
• patologija jetre;
• poremećaj žučnih kanala;
• problemi s crijevima.

PAŽNJA! Čak i za zdravu osobu, smoothie može postati štetan ako je napravljen od razmaženog voća, ustajalih mliječnih proizvoda ili ako se bez hladnjaka čuva duže od sat vremena.

Pravila za izradu dijetalnih koktela

Nije dovoljno samo staviti različito povrće i voće u blender, a zatim ih samljeti. Samo pravilno pripremljen koktel bit će koristan za mršavljenje. Ne svi smoothieji čiste tijelo i pomažu vam u mršavljenju. Primjerice, jelo s bananom i mlijekom bilo bi samo ukusna slastica. Da biste pripremili smoothie prikladan za mršavljenje, morate slijediti nekoliko pravila:

• koristiti samo svježe povrće i voće;
• prije stavljanja u blender, voće se mora oprati, osušiti, kapi vode mogu posudu učiniti vodenastom;
• poželjno je prvo samljeti sve sastojke, ukloniti kožicu s nekog voća (jabuke, kruške, rajčica);
• ne preporučuje se dugo tući, jer će se korisni mikroelementi uništiti, dovoljne su 1-2 minute;
• dodajte tekućinu ne odjednom, već ulijte postupno, tako da koktel ispadne gust;
• ako recept sadrži samo sočno voće i bobičasto voće, može se prethodno zamrznuti.

Izbor proizvoda

Smoothieji se izrađuju od različitih sastojaka. Ali ne mogu se svi koristiti za pripremu dijetalnih koktela. Da bi vam pomogli smršaviti i očistiti tijelo, morate odabrati pravi sastav.

• Jedna od glavnih komponenata je tekućina. Možete uzeti kefir ili prirodni jogurt s udjelom masti od 1%. Izvor je proteina, kalcija, bakterija koje su dobre za crijeva. Ali najčešće se kokteli za čišćenje rade na bazi mineralne vode, zelenog čaja ili biljnog mlijeka. Također možete koristiti sok, ali ne kupljeni, već svježe iscijeđeni.
• Smoothieji se temelje na voću ili povrću. Da biste dobili puno korisnih elemenata u tragovima, ali piće je bilo ukusno, ne preporučuje se uzimanje više od 2-3 voća. Najčešće se za mršavljenje koriste jabuke, kruške, ananas, grejp, avokado, celer, krastavci. Dodaje se i zelje: špinat, peršin, kopar, bosiljak, metvica.
• Za zgušnjavanje, banana se najčešće stavlja u smoothie. No, slatka je i kalorična, pa se u jelima za mršavljenje zamjenjuje avokadom. Također možete dodati zobene pahuljice, mekinje, zobene pahuljice, rižino brašno, proklijale žitarice, svježi sir.
• Razni dodaci povećavaju hranjivu vrijednost. Sjeme lana ili chia poslužit će kao izvor masnih kiselina. Za slatkoću umjesto šećera dodaju se datulje ili suhe marelice. Đumbir i cimet pojačavaju svojstva koktela u sagorijevanju masti.

PAŽNJA! Za takve smoothieje ne preporučuje se korištenje mlijeka, vrhnja, sladoleda, čokolade, kondenziranog mlijeka ili šećera. Od biljnih proizvoda nepoželjno je uzimati banane, breskve, grožđe, kaki, slatke bobice.

Značajke recepcije

Nije dovoljno pravilno pripremiti takav koktel. Postoje i određena pravila za njegovu upotrebu:

• smoothie morate pripremiti neposredno prije upotrebe, poželjno je ne ostavljati ga za kasnije;
• piće treba biti na sobnoj temperaturi, jer jako hladno ne zasićuje;
• kako bi se jelo bolje upilo, treba ga jesti umjesto hrane ili pola sata prije njega, najbolje je koristiti smoothie kao međuobrok;
• za doručak prave koktele sa zobenim brašnom, mekinjama, svježim sirom - ispadnu izdašni, ali lako probavljivi;
• kako biste noću mogli koristiti smoothie, pravi se nezaslađen, na bazi fermentiranih mliječnih proizvoda, bobičastog voća, dobro je dodati mu cimet i kurkumu.

Najbolji smoothie recepti za mršavljenje

Postoji mnogo mogućnosti za pripremu ovih koktela. No, kako bi poboljšali probavu i pomogli u mršavljenju, morate odabrati prave sastojke. Stoga se preporuča prvo koristiti gotove recepte za mršavljenje za mršavljenje. Testirani su, pa morate držati proporcije kako bi bilo ukusno.

Sagorijevanje masti

Da bi koktel imao svojstva sagorijevanja masti, dodaju mu se sastojci koji ubrzavaju metaboličke procese i razgrađuju masne naslage. Ovo je ananas koji sadrži enzim bromelain, grejp, koji sprječava nakupljanje masti, đumbira, cimeta.

• Najjednostavniji koktel pravi se od polovice soka od ananasa i grejpa. Možete mu dodati nekoliko kockica leda da se zgusne.
• Nasjeckajte krastavac, krušku, stabljiku celera, stavite u posudu miješalice. Dodajte pola šalice brusnica, šaku listova špinata, žlicu ribanog đumbira, sve istucite.
• 1 kivi, krastavac, 150 g pulpe ananasa, prelijte sokom od pola limuna, istucite.
• Zelena jabuka, 2 kivija, žlica ribanog đumbira, ulijte sok od 1 naranče. Možete dodati limunov sok ili med.

Detox smoothie

Špinat i celer posebno se često dodaju shakeu za čišćenje. Omogućuju vam uklanjanje toksina, viška vode iz tijela i reguliraju ravnotežu vode i soli. Krastavci, avokado, repa imaju svojstva čišćenja. Takvim se koktelima dodaje i bobičasto voće i voće s antioksidativnim svojstvima.

• 1 veliku mrkvu, polovicu repe nasjeckajte na sitno, ili još bolje, istrljajte. Dodajte nasjeckani češanj češnjaka, rotkvicu i nekoliko grančica peršina.
• 1 mala repa, šaka špinata, 1 zelena jabuka, 1 žličica. istući naribani đumbir. Razrijediti mineralnom vodom, po želji dodati med. Poslužite s listićima mente.
• Nasjeckajte pola avokada, 1 krastavac, stabljiku celera. Po potrebi dodajte vode.
• 2 kivija, 50 g ananasa, krastavac, sok od pola limuna, nasjeckajte dok ne postane glatko.

Sa zelenilom

Zeleni smoothieji najbolje djeluju na probavu potičući stolicu. Zelje i lisnato povrće sadrže klorofil, koji poboljšava crijevnu mikrofloru i povećava razinu hemoglobina. Ovaj koktel trebao bi sadržavati 40% zelenila. Bolje je samljeti prije stavljanja u blender.

• Umutite čašu nasjeckanog špinata i smrznute banane s čašom biljnog mlijeka.
• 1 banana, šaka lišća špinata, istucite limunov sok. Razrijediti mineralnom vodom bez plina.
• 1 jabuka, stabljika celera, nekoliko listova kupusa i salate, razrijedite sokom od jabuke, istucite.
• Krastavac, 2-3 stabljike celera, 50 g kopra, žlica ribanog đumbira, limunov sok. Po potrebi dodajte malo vode.

VAŽNO! Ako je špinat uključen u smoothie, ne biste ga trebali jesti često, jer sadrži oksalnu kiselinu.

Povrće

Za pripremu takvih smoothieja najčešće se koriste krastavci, mrkva, celer, kupus i rajčica. Najbolje je koristiti svježe povrće, ali trebate snažni blender da ga usitnite. Stoga one najtvrđe možete prethodno skuhati ili ispeći. Pokazalo se da je smoothie od povrća zadovoljavajući, normalizira probavu i lako je probavljiv.

• 3-5 cvatova brokule, nekoliko listova kupusa, mala hrpa kopra, prelijte čašom kefira i istucite. Dodajte začine po ukusu.
• Nasjeckajte 1 krastavac, avokado, 3-5 stabljika celera. Dodajte pola češnja češnjaka, sok od pola limuna i hrpu cilantra, istucite.
• 1 jabuka, sočna mrkva, nasjeckajte nekoliko stabljika celera. Po potrebi razrijediti mineralnom vodom.
• Koktel od rajčice poboljšava probavu. Za 3 rajčice potrebna vam je 1 mrkva, 1 jabuka. Prije posluživanja promiješajte s pola žličice maslinovog ulja.
• U blenderu istucite 150 g pulpe bundeve, prethodno namočene suhe marelice i žlicu ribanog đumbira s 1 sokom naranče. Po želji dodajte med.

Voće

Koktel napravljen samo od voća može biti previše kaloričan. Ali ako odaberete prave sastojke, ovi se smoothiji mogu koristiti i za mršavljenje.

• Rastavite 3 mandarine bez koštica. Dodajte čašu borovnica i čašu jogurta s malo masnoće, istucite.
• Za doručak upotrijebite smoothie od zobenih pahuljica. 2 žlice. l. ulijte pola čaše kefira. Sameljite kivi, bananu i jabuku u blenderu, dodajte pahuljice.
• U blenderu istucite breskvu, bananu, kivi i čašu soka od jabuke.

Dijete za čišćenje smoothieja

Mnogo je načina za mršavljenje smoothiejima. Na primjer, kefir dijeta od Yane Rudkovskaya samo prvog dana sastoji se od jednog kefira. Zatim se pomiješa sa začinskim biljem, voćem - odnosno pripremaju se smoothieji.

Dan posta

Najlakše je svakodnevno raditi smoothie post na tjedan. Trebate piti koktele samo 5-6 puta dnevno. Preporučuje se rasporediti ih guste i jesti žlicom, tada neće biti gladi. Primjer izbornika za takav dan mogao bi izgledati ovako:

• Jabuka, čaša gustog jogurta, sok od 1 naranče.
• Pomiješajte 100 g pulpe ananasa, pola banane, pola avokada u blenderu. Dodajte žličicu ribanog đumbira, nekoliko grančica peršina i žlicu limunovog soka.
• Pola čaše jogurta ili kefira, 1 sočna mrkva, pola banane.
• Sameljite krušku i čašu lišća špinata. Razrijediti mineralnom vodom do normalne konzistencije.
• Nasjeckajte nekoliko cvatova brokule i jabuku, razrijedite limunovim sokom.

Trodnevna dijeta

Najčešća smoothie dijeta za mršavljenje traje 3 dana. Morate koristiti samo smoothieje 6 puta dnevno. Za to vrijeme možete izgubiti 3 kg kilograma. Voćne koktele preporuča se jesti ujutro. Dopušteno im je dodavati med, zobene pahuljice. Popodne jedu biljne koktele, prije odlaska u krevet - na bazi kefira. Morate jesti smoothieje žlicom, polako.

Dugotrajna prehrana

Dijetna prehrana tjedan dana uključuje zamjenu 3 od 5 obroka koktelima. Možete izgubiti 5-7 kg viška kilograma. Približni jelovnik za taj dan može izgledati ovako:

• smoothieji sa zobenim brašnom, voćem i medom, kruh od cjelovitih žitarica;
• 2 jabuke;
• čaša pileće juhe s malo masnoće, 100 g kuhanih prsa;
• smoothieji s bobičastim voćem i jogurtom;
• smoothie juha od pirjanog povrća s biljnim uljem;
• čašu kefira.

Mišljenja o takvom mršavljenju

Smoothieji za čišćenje brzo su stekli popularnost među onima koji žele smršavjeti. Mišljenja o njima uglavnom su pozitivna, napominju da je lakše podnijeti prehranu s takvim koktelima.

Smoothieji se mogu koristiti za mršavljenje i pročišćavanje tijela. Ovo jelo poboljšava probavu i rad crijeva, smanjuje apetit. Kratke dijete za smoothieje i dane posta olakšavaju gubitak nekoliko kilograma. A ako svakodnevno konzumirate takve koktele u čaši, možete održavati težinu u normi.